12月3日，金牛角王长沙八一路店，食药监部门执法人员对牛排产品进行抽样。组图/红网记者肖懿
等待检测的封存样品。
带着家人一起去牛排店，花了大几十点一份牛排，最终送到自己眼前的餐品有没有掺其他成分？
连日来陆续有超市和牛排店曝出疑似掺杂的消息，长沙市食安办紧急下发通知，要求各级各部门开展专项检查，全面抽检排查，严厉打击掺杂使假的违法违规行为。
华声在线长沙讯（记者 陈露菡）近期，长沙市接连出现牛排疑似掺杂“猪肉”或“鸭肉”事件。为进一步规范市场销售行为、保障群众食品安全，12月3日，长沙市食安办召开紧急调度会。
此外，长沙市食安办已下发《关于开展肉及肉制品市场专项清查的紧急通知》，要求各级各相关部门迅速部署开展食品生产经营以及餐饮环节使用肉品的行为，开展专项检查，全面抽检排查，严厉打击采购使用未经检验检疫、病死和死因不明的动物产品以及掺杂使假的违法违规行为。
目前，长沙市食药监局已责令步步高超市和金牛角王所有门店暂停加工销售牛排类产品，全面清查下架封存相关产品。经核查超市牛排的供应商为台州启心食品有限公司，牛排生产厂家为南京留香阁食品有限公司。涉事超市梅溪湖店共购进牛排275公斤，已售225公斤，封存牛排50公斤；对启心食品公司冷库进行了封存。
针对金牛角王涉嫌销售掺杂鸭肉牛排的报道，长沙市食药监、工商、农业部门联合行动，第一时间对金牛角王涉事门店开展核查行动，对金牛角王购进的牛排来源开展追查，封存库存牛排，并抽取每类别牛排品种做动物成分检测；核查供货商的资质和产品合格证明；并对涉嫌侵害消费者的欺诈行为进行调查处理。
市食药监局组织执法力量对两家企业所有门店进行逐一排查，对两家企业涉嫌销售掺杂有猪肉或鸭肉的牛排的行为进行调查取证，对发现有违法行为的门店，依法从严查处，直至吊销《食品经营许可证》。
3日下午，长沙市食品药品检验所对金牛角王销售的牛排进行了抽样。检测人员宋涛平说：“我们检测组去了两个地方，一是八一路金牛角王餐厅，二是为长沙所有金牛角王配送材料的中央厨房。八一路店我们抽取了上海品尚食品有限公司2016年10月15日生产的金牛扒、2016年9月14日和10月22日生产的澳洲牛扒、2016年9月8日生产的儿童牛扒4个样本并封存了备份样本。一般的检测时间要20天，但因为这次情况比较特殊，我们争取在3个工作日内出检测结果。”
